Le Stiletto propose pour cette Saint Sylvestre un Réveillon en deux parties :

En début de soirée, dîner spectacle gastronomique autour de la revue Femme de la compagnie Stiletto.

A partir de 22h soirée dansante avec l’orchestre de Variétés Musette Jean Pierre Laurens.

Dîner spectacle : De 19h 30 à 22h

Soirée dansante : de 21h30 à 5h.

Prix soirée complète : 99€ :

• Repas gastronomique (menu ci-dessous)
• Vins blanc doux, vin blanc sec et vin rouge de l’Enclos des Braves (37cl/pers) – Vignoble en Biodynamie
• Champagne Yves Jacopé (12,5cl)
• Revue Femme de la compagnie Stiletto
• Soirée dansante

Tarif enfant : 69€ :

Pour les jeunes jusqu’à 15 ans inclus.

• Même menu que les adultes
• 1 jus de fruits ou soda et 1 coupe de Brut de pomme

Prix soirée dansante uniquement : 39€

• Dessert du repas
• Bulles de Gaillac Bio (12,5cl)
• Ballet final de la Revue Femme de la compagnie Stiletto
• Soirée dansante

Menu du Réveillon :

Entrée :

Duo de foie Gras : Salade de jeune pousse, Foie gras nature servi sur pain aux figues et verrine de pomme au foie gras. Accompagné d’une mini cuillère de confit d’oignons.

 Poissons :

Salade océane : Sur un lit de Roquette, carpaccio de thon et chiffonnade saumon au sel de Guérande, péquillos farci à la morue.

 Plat :

Civet de chevreuil sauce grand veneur accompagné d’une pomme aux airelles et une quenelle de pomme de terre à la truffe blanche.

 Dessert :

Assiette gourmande : 1 verrine sucré, 1 Moelleux au chocolat, 1 mini tropézienne, 1 macaron.

Réservation Réveillon Saint Sylvestre

Attention places limitées !